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焦磷酸鈉 , 乳化分散劑
  產品信息 
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產品名稱: 焦磷酸鈉 , 乳化分散劑
產品等級:
產品規格:
參考價格:
提供數量:
產品簡介:

一、化學名:焦磷酸鈉

SODIUM
PYROPHOSPHATE

二、分子式:Na4P2O7

三、分子量:265.90

四、性能:無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534,熔點880℃,易溶于水,不溶于醇。在干燥空氣**化,在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。

五、用途:在食品工業中作為食品**改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定**色素,防止**腐敗,另外,也用于酵粉,乳酪制造等

六、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

七、貯存與運輸:應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。


Chinese

English

GB8848-1988

含量(以干基計)



≥%

Content(FeSO4·7H2O)

96.5

水不溶物











≤%

Water insolubles

0.20

PH值(1%水溶液



≤%

PH value

9.0-10.7

正磷酸鹽



orthophosphate

passed

砷(以As計)





≤%

Arsenic (as As)

0.0003

重金屬(以Pb計)

≤%

Heavy metal (as Pb)

0.001

氟化物 (以F計)




≤%

Fluorid (as F)

0.005

灼燒失重










≤%

Loss on drying

0.50


1. Chemical Name:
SODIUM
PYROPHOSPHATE

2. Formula :





Na4P2O7

3. Molecular Weight:265.90

4. Character: Colorless clear crystal or white crystalline powder. The relative density is 2.534 and melting point is 880°C. It easliy soluble in water and insoluble in ethanol. It will weathering in dry air and lose crastal water under 100°C. It easily absorb water to deliqusce in air.

5. Uses: It is used as quality improver ,regulator of PH value, chelate agent, emulsifier and binder in food industry. It also be used in the procesing of meat and aquatic product.

6. Packing: It is packed with polythene bag as the inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

7. Storage and Transport :It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from water and moisture during transport. Unload with care as to avoid being damaged. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.



發布時間: 2019-5-31
有效期限: 長期
 

江蘇科倫多食品配料有限公司
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